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1、《中國茶產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃建議》問答
問:茶葉品牌越來越重視科技研發(fā),截至目前,我國茶行業(yè)在科技創(chuàng)新方面取得了哪些新成果?
答:總結(jié)所取得的成果,主要包括四個(gè)方面:
一是涉茶領(lǐng)域?qū)@暾垟?shù)量的持續(xù)增長:“十三五”期間,我國涉茶領(lǐng)域共申請專利30909項(xiàng),較“十二五”增長11.64%;二是各類茶葉專項(xiàng)科技獎成果豐碩:“十三五”期間,茶學(xué)學(xué)科共獲得國家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎二等獎2項(xiàng),省部級科技獎40余項(xiàng);三是茶業(yè)科技項(xiàng)目所獲支持力度不斷提升:2019年國家自然科學(xué)基金(NSFC)新增了專門的茶學(xué)學(xué)科代碼目錄;四是標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)工作發(fā)展迅速:截至“十三五”末,我國茶葉行業(yè)新制定發(fā)布國標(biāo)41項(xiàng)、行標(biāo)36項(xiàng)、地標(biāo)141項(xiàng)、團(tuán)標(biāo)300余項(xiàng)。
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2、中歐地理標(biāo)志協(xié)定3月1日正式生效,福建8大公共品牌入列!
中歐地理標(biāo)志協(xié)定3月1日正式生效。協(xié)定是中國對外商簽的第一個(gè)全面的、高水平的地理標(biāo)志協(xié)定。協(xié)定生效將進(jìn)一步加強(qiáng)中歐經(jīng)貿(mào)合作,并惠及雙方消費(fèi)者和企業(yè)。首批受協(xié)定保護(hù)的有28個(gè)茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品,其中福建占據(jù)8席,包括安溪鐵觀音、坦洋工夫、福州茉莉花茶、正山小種、松溪綠茶、武夷大紅袍、福鼎白茶、武夷巖茶。第二批擬受協(xié)定保護(hù)的有31個(gè)茶葉地理標(biāo)志產(chǎn)品,福建平和白芽奇蘭、北苑貢茶、政和白茶、松溪紅茶榜上有名。
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在陜西,精準(zhǔn)扶貧中的茶業(yè)力量也得到了充分的發(fā)揮。茶葉種植主要集中在陜南秦巴山區(qū)和漢中平原地區(qū)。長期以來,這些地方由于交通不便、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱等原因,窮根扎得深,再加上肩負(fù)著生態(tài)環(huán)境保護(hù)的重任,工業(yè)發(fā)展受限,讓脫貧攻堅(jiān)工作面臨挑戰(zhàn)。實(shí)踐證明,在陜南地區(qū)的脫貧攻堅(jiān)工作中,茶產(chǎn)業(yè)具有用工量大、環(huán)境友好、產(chǎn)銷暢通等多方面的優(yōu)勢。
(1)漢中:“以獎代補(bǔ)”茶企有了帶貧“活水”
(2)安康:“蘇陜協(xié)作”茶業(yè)發(fā)展駛?cè)肟燔嚨?/p>
(3)商洛:茶園硬件設(shè)施提升青山變金山
https://www.puercn.com/news/91832/
2020年茶樹因干旱,發(fā)芽率降低了很多,古樹得到了一定程度的休養(yǎng)生息,這樣就為2021年的春茶做了不錯(cuò)的鋪墊。如果后期天氣正常,那么今年茶樹的發(fā)芽率會有所提升。產(chǎn)量會增加,也會間接促成春茶價(jià)格的穩(wěn)定性。無論是版納還是臨滄茶區(qū)都出了保護(hù)條例(甚至冰島老寨已經(jīng)整體搬遷),但這樣也就使得那些原本稀缺的古茶樹身價(jià)增倍,最直接的結(jié)果:極少的稀缺古樹茶也許依舊會漲。
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5、國盛茶興|從1949-2020年產(chǎn)量數(shù)據(jù)管窺中國茶業(yè)72年大勢
2001年,中國茶葉年產(chǎn)量首次突破70萬噸,并開始了長達(dá)20年的總體高速增長,并于2006年突破100萬噸,2014年突破200萬噸,2020年則接近了300萬噸。1979至今的42年,是改革開放的42年,也是中國經(jīng)濟(jì)大發(fā)展的42年,同時(shí)也是中國茶業(yè)大發(fā)展的42年。而最近的20年,更是可以看出在中國經(jīng)濟(jì)社會全面發(fā)展的背景下,中國茶業(yè)前所未有的興盛。國盛茶興,可謂是對中國茶葉這段發(fā)展歷程的恰好概括與說明。
https://www.puercn.com/news/91469/
少了法定權(quán)威做后臺背書,普洱茶再好,也長不出“茅臺”。于是茶葉就困在這里。要么上央視砸廣告,強(qiáng)力洗腦,強(qiáng)勢建立價(jià)格聯(lián)系,再用禮品屬性鋪貨渠道。沒有錢,沒有廣告,形不成品牌優(yōu)勢的產(chǎn)品,只能通過社交鏈來傳遞信任。
未來的中國茶,不應(yīng)該拘囿于產(chǎn)地,古老工藝,背后的故事。而是真正好喝,不貴,通過產(chǎn)品自身的品質(zhì)建立消費(fèi)信任。既不做奢侈品,也不做農(nóng)產(chǎn)品,回歸日常飲品。好看,好喝,容易買。線上傳播才是未來中國茶應(yīng)該誕生的地方,3600億的茶葉市場,也該有個(gè)像樣的品牌吧。
https://www.puercn.com/news/91851/
7、發(fā)展茶葉莊園經(jīng)濟(jì)與促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的思考及對策
宜人的生態(tài)環(huán)境,傳統(tǒng)的制茶工藝,優(yōu)良的茶葉品質(zhì),來源可以追溯的莊園茶投放市場后,受到了廣大消費(fèi)者的普遍認(rèn)可,安溪鐵觀音的消費(fèi)者正在逐步回歸。茶莊園產(chǎn)地清晰,莊園茶安全可追溯,讓消費(fèi)者購買放心,飲用放心;茶葉莊園建設(shè),可以增加就業(yè)崗位,促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民增收致富;環(huán)境優(yōu)美的茶莊園更有利于鄉(xiāng)村綠色振興戰(zhàn)略的實(shí)施;發(fā)展茶葉莊園經(jīng)濟(jì)對促進(jìn)未來安溪縣乃至全國茶葉產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與農(nóng)民增收致富、鄉(xiāng)村綠色振興將起到很好的促進(jìn)作用,具有一定的現(xiàn)實(shí)意義和深遠(yuǎn)的歷史意義。據(jù)了解,下一步安溪縣將深入實(shí)施茶業(yè)莊園化戰(zhàn)略,將加大在政策、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和引入資本等方面進(jìn)行全方位的扶持。
https://www.puercn.com/news/91612/
8、2020年印度茶葉價(jià)格創(chuàng)歷史新高、肯尼亞茶葉收入飆升至10.9億美元
印度茶葉局統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明,受洪澇災(zāi)害和新冠肺炎肆虐的影響,2020年印度茶葉產(chǎn)量比2019年下降了9.7%,平均價(jià)格上漲近1/3,創(chuàng)下歷史新高。價(jià)格上漲給飽受困境的印度茶產(chǎn)業(yè)帶來一線生機(jī),印度茶產(chǎn)業(yè)正與不斷上漲的生產(chǎn)成本作斗爭,但價(jià)格上漲也導(dǎo)致印度的茶葉出口量減少。
肯尼亞茶葉局2月份發(fā)布的一份新報(bào)告顯示,肯尼亞2020年茶葉出口收入1200億先令(10.9億美元),高于2019年的10.6億美元。
https://www.puercn.com/news/91769/
為幫助全國茶企拓展西部市場,由四川省市場營銷協(xié)會、四川省供貨商商會主辦的“2021中國(西安)茶業(yè)博覽會暨川茶全國巡展”將于2021年5月在西安家世界博覽中心舉辦。本屆茶博會采取線上線下雙輪驅(qū)動辦展模式,誠邀全國知名茶行業(yè)、企業(yè)參展參會,展示展銷,商貿(mào)洽談,攜手共拓西部大市場。
https://www.puercn.com/news/91519/
整理丨茶小卓